上海渝朗

羊肉汤面片的家常做法如下：食材：羊肉适量，白萝卜适量，汤面西红柿适量，家常香菇适量，做法豆腐干、羊肉木耳适量，汤面香菜适量，家常葱适量，做法生姜适量。羊肉步骤：

1、汤面将材料洗干净切好备用。家常提前将面和好醒着；

2、做法锅里倒入适量植物油，羊肉先将羊肉翻炒好；

3、汤面羊肉翻炒至金**，家常放入适量生姜和其他调料，然后倒入西红柿、萝卜再翻炒一会；

4、锅中倒入较多的水烧开，放入豆腐干，木耳、香菇，然后将面切成条状，压扁，开始揪面片。一锅香喷喷的面片就好了，最后别忘了撒上香菜。

菜系及功效：精品主食 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：煮羊肉汤面的制作材料：主料：面条(标准粉)500克,羊肉(瘦)300克辅料：香菜10克,白萝卜300克,调料：大葱25克,姜5克,盐6克,味精3克,酱油5克,料酒15克,胡椒粉2克,香油15克羊肉汤面的特色：此面色泽乳白，汤清肉嫩，味道鲜美。：1.将香菜洗净，切成香菜末；白萝卜洗净切成萝卜丝；葱、姜去皮洗净，葱取其葱白和姜一并均切成细丝，备用；将羊肉洗净，切成细丝，放入碗内，加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀。2.将锅内倒入鲜汤，烧热后放入萝卜丝煮熟，放入拌好料的羊肉丝，用旺火烧沸后停火加入味精，即为面汤。3.另取一净锅倒入水，烧沸后放入面条，煮熟后分别捞出几个碗内，加入羊肉丝萝卜鲜汤，撒上胡椒粉、香菜，即可食用。食物相克香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。