材料
臭豆腐(或老豆腐)300克,小吃花生粉适量,油炸竹串数十支,臭豆素蚝油50克,小吃酱油30克,油炸素沙茶酱40克,臭豆糖45克,小吃胡椒粉5克,油炸冷开水200毫升
做法
1.将臭豆腐切成长方块,臭豆花生粉取出备用
2.将酱料倒入锅中混合,小吃以小火煮沸,油炸待凉;竹串放入水中浸泡备用
3.锅中倒入沙拉油烧热至180度时,臭豆将臭豆腐放入油锅中煎炸
4.待臭豆腐炸至两面金**时捞出控油备用
5.将炸好的小吃臭豆腐穿入竹串
6.烤箱预热250度,将一串串臭豆腐排入烤盘
7.用刀在每块臭豆腐两面轻轻割上一刀入味,油炸放入烤箱
8.待豆腐两面烤至香味散发时取出,臭豆刷上酱料,翻面再刷上酱料,放入烤箱续烤,此动作反复几次,取出,撒上花生粉,配上泡菜食用
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星期一:米饭、鱼香肉丝、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝丝汤、香蕉午点:花卷星期二:玉米饭、五香板鱼烩素丝、葱花肉糜豆腐汤、龙虾片午点:酱黄豆粥星期三:虾皮香干菜肉大馄饨、面包午点:花生血糯赤豆羹星期四:鸳鸯蛋
1、黄瓜一根,豆油皮适量,白萝卜适量,土豆适量,食用油适量,酱油适量,蒜适量,盐适量,辣椒适量。2、黄瓜洗净,切成丝,备用。3、萝卜洗净切成丝,备用。4、土豆洗净,切成丝,备用。5、把豆油皮拿热水泡半
1、老孙家羊肉泡馍西安是羊肉泡馍之都,其中以老孙家羊肉泡馍最为有名,百余年来,经过几代老孙家人的精心打造,使其赢得了“天下第一碗”的美誉。老孙家羊肉泡馍选料精,制作细,营养全,尤其是煮肉熬激发时独特的