板鸭炖大豆
材料:咸鸭腿一只,板鸭黄豆100克,炖大豆花生米50克,好吃葱姜适量。板鸭
准备
1.将大豆和花生米泡一夜,炖大豆并清洗干净备用。好吃
2.板鸭腿也泡上约两小时,板鸭这要根据咸度来决定时间的炖大豆长短。
炖制
1.将板鸭腿洗干净,好吃斩大块,板鸭葱切段,炖大豆姜拍一下。好吃
2.将板鸭腿、板鸭大豆、炖大豆花生、好吃葱和姜全部放入电压力锅,注入冷水,水位只要漫过即可。
3.加压7分钟。注:加压过长,食物太烂,卖相和口感都不好。
4.等到解压,就可盛入砂锅,上桌享用。
板鸭和莴笋炖煮
材料
板鸭1只、干辣椒节10克,盐2克,味精2克,酱油2克,蒸鱼豉油5克,四川豆瓣酱20克,鲜汤300克,姜末5克,茶油15克。
做法
1、板鸭入笼中大火蒸1小时至透,取出放凉,切长5厘米、宽3厘米的条,入沸水中大火汆1分钟,捞出控水。
2、莴笋去皮洗净,斜刀切厚0.2厘米的片。
3、锅入茶油,烧至七成热时放入干椒节、四川豆瓣酱、姜末小火煸香,放入莴笋片、板鸭条小火翻炒2分钟,入鲜汤小火烧5分钟,加盐、味精、酱油、蒸鱼豉油调味后出锅,放入干锅内上桌即可。
2024-09-21 18:541582人浏览
2024-09-21 18:41160人浏览
2024-09-21 18:171783人浏览
2024-09-21 18:151845人浏览
2024-09-21 17:571043人浏览
2024-09-21 17:181433人浏览
这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒!口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起,每周都炸一锅土豆,沾着她们老家
想吃牛肉干不用买,教你在家自制牛肉干,做法简单,比买的还好吃想吃牛肉干不用买,教你在家自制牛肉干,做法简单,比买的还好吃牛肉干是一种深受人们所欢迎的小零食,吃起来不仅有嚼劲,而且还有种唇齿留香的感觉。
鲜蘑菇的家常炒菜如下:配料:鸡蛋、海鲜蘑菇、小葱、胡萝卜、胡椒粉、食用油。1.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。2.将海鲜菇洗净,切块。3.胡萝卜切片,青葱切丝。4.将鸡蛋放入油中煸炒,盛出待用。5.锅里烧热