海带排骨汤怎么煲好吃-上海渝朗

海带排骨汤怎么煲好吃

时间：2024-11-24 00:25:24 来源：上海渝朗

海带排骨汤煲得好吃的海带好吃做法：

原料：排骨500克、干海带一根、排骨葱、汤煲姜、海带好吃料酒、排骨盐、汤煲味精。海带好吃

步骤：

1、排骨将排骨洗净，汤煲放入开水中去除血泡后将排骨捞出；

2、海带好吃将浸泡好的排骨海带捞出，洗净，汤煲切成1厘米宽的海带好吃长条备用；

3、在沙锅内放入半锅水，排骨水烧开后加入排骨、汤煲以及少许葱、姜、料酒，用中火煮二十分钟；

4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时，最后加入适量盐和味精即可出锅；

制作海带排骨汤需要把焯水的排骨和姜片、料酒、葱段、清水放入锅内大火烧开，转中火焖煮30分钟后，放入处理过的海带和盐，同时转大火煮10分钟左右，煮好后盛入碗内并撒上葱花，就可以做成鲜香美味的海带排骨汤。

海带排骨汤的制作方法

准备食材：排骨、海带、食用油、姜片、料酒、葱段、葱花、盐。

1、先把海带放入清水泡发，起锅烧水至沸腾，把泡好的海带放入锅中煮2～3分钟，去掉表面粘液后，切成小段后，放入碗中备用。

2、重新起锅烧水至沸腾，清洗干净排骨后放入锅内焯2分钟左右，再取出用清水冲洗干净血沫。

3、锅内装入适量清水，再把排骨、姜片、料酒、葱段放入锅内，盖上盖子后开大火烧开，再转中火焖煮30分钟左右。

4、煮好后放入处理过的海带、盐，转大火煮10分钟左右。

5、最后起锅装入碗内，撒上适量葱花后，鲜香美味的海带排骨头就做好了。