1、挑选荔浦芋头要观察形状、芋头样挑芋肉颜色以及体积，好吃其中体积较大、荔浦表面没有受损、芋头样挑长黑斑，好吃切开时芋肉为白色、荔浦没有黑色物质，芋头样挑则表示其品质优良，好吃但体积较小、荔浦表面有黑斑且芋肉颜色暗沉或有斑点，芋头样挑则表明品质较差。好吃
2、荔浦保存荔浦芋头时，芋头样挑可以使用绳子以及网兜将其悬挂在室内，好吃减少芋头与地面接触的面积，延长保存时间，或者在地势偏高、排水方便的场地挖出地窖，并向地面铺上稻草，然后将荔浦芋头堆放在地窖中。
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爆炒牛百叶的做法 材料主料：牛百叶，大蒜，大葱配料：豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉做法1、牛百叶汆熟。2、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。3、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。4、然后下牛百叶翻炒。5
步骤粉丝拌娃娃菜的做法步骤11.粉丝选用好点的龙口粉丝。粉丝拌娃娃菜的做法步骤22.用水煮熟了放在盘里备用。粉丝拌娃娃菜的做法步骤33.娃娃菜切成一厘米宽的样子。粉丝拌娃娃菜的做法步骤44.大蒜成小碎
配制:生抽1斤,老抽3两,冰糖5两,盐1钱,味精3钱,鸡粉5钱,美极酱油1两,香菜水约1.7斤[香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬水，再开镬爆香葱头和蒜碎，然后加入酱油和鱼露。这里要说
