贵阳作为贵州省的省会城市,拥有着丰富多彩的好吃美食文化。其中,常菜家常菜更是排名贵阳人日常生活中必不可少的一部分。下面,贵阳就让我们来看看贵阳好吃的好吃家常菜排名。
第一名:猪脚姜
猪脚姜是常菜贵阳地区的传统名菜,以猪脚为主要材料,排名配以姜片和其他调料精心烹制而成。贵阳这道菜品口感鲜美,好吃软嫩可口,常菜肉质细腻,排名富含胶质,贵阳对关节有很好的好吃滋补作用。
第二名:鱼香肉丝
鱼香肉丝是常菜贵阳家常菜中的一道经典菜品,以猪肉为主要材料,配以豆瓣酱、蒜、姜、葱等多种调料烹制而成。这道菜品色香味俱佳,口感细腻,肉质鲜嫩,鲜辣适中,是人们在家庭日常生活中常见的一道菜肴。
第三名:毛血旺
毛血旺是贵阳地区比较有特色的一道麻辣火锅菜品,以猪血、毛肚、肥肠、豆皮等多种材料为主要原料,加上麻辣汤底的火锅菜品。这道菜品味道香辣鲜美,开胃下饭,是贵阳当地人喜爱的一道家常菜。
以上就是贵阳好吃的家常菜排名,除了以上三种菜品,贵阳家常菜还有豆芽爆肚、地瓜粉等多种口味独特、美味可口的菜品,吸引了众多游客前来品尝。
贵阳八大名小吃有糟辣脆皮鱼,折耳根,状元蹄,旺肠面,花溪牛肉粉,贞丰糯米饭,遵义豆花面,水城烙锅。
1、糟辣脆皮鱼
贵阳的传统名菜之一,这是一道色香味俱全的菜肴,更是贵州美食的代表!这道菜油亮色红,看起来就垂涎欲滴,而略带酸、甜、咸、辣的味道,更是让人回味无穷。口感层次丰富的糟辣脆皮鱼,是外地游客来贵州必打卡的一道美食。
2、折耳根
是贵州人民的心头爱,而折耳根炒腊肉则是贵州的一道名菜,更是一道家常菜。大部分的贵州人都喜欢吃折耳根炒腊肉,或者是凉拌折耳根。
3、状元蹄
贵州地方的一道传统名菜,香气四溢,吃起来味道妙不可言。不过状元蹄的制作方法却是十分复杂的。
4、旺肠面
是流行于贵州地区的一种汉族风味小吃,它可谓是“集大成于一身”!贵州的旺肠面集山西刀削面的刀法,兰州拉面的劲道,四川担担面的滋润,以及武汉热干面的醇香于一身,绝对可以担的上“色、香、味俱全”。
5、花溪牛肉粉
一种流行于贵州的特色小吃,也可以算得上是一种主食,吃过的人都赞不绝口!花溪牛肉粉的汤汁鲜美,肉香四溢。
6、贞丰糯米饭
一道油而不腻,味浓爽口,色彩艳丽的传统美食。大米的香味融入到肉质中,吃起来更香醇,让人吃完还想吃。
7、遵义豆花面
是贵州遵义地区的一道美食,其口感柔软滑爽,搭配上各种佐料,当真是可以将面条吃出花来。
8、水城烙锅
是贵州的一道美食,属于贵州省六盘水市水城县的特产,其特点是香辣爽口,开胃可口,特别下饭。中间凸状,周边带沿的黑砂烙锅,凭借中间高边沿低的构造,可以让多余的油脂自动流向锅边,最大程度上保留了食物原本的味道,加以自己喜欢的佐料,绝对是下饭利器。
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材料原材料:新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料:生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒,切好的咸酸四季豆用清水
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教你做一道非常简单的东北家常菜,火爆大头菜,看一眼就能学会水怜忧的美食小筑03-12 00:24美食达人关注火爆大头菜大头菜是我们大连当地的叫法,其实应该称之为卷心菜。卷心菜 cabbage),学名结